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低聚果糖掀起全民健康新風(fēng)潮
來源: fbe-china.com作者: Kenny Fu 時間:2019-09-20 15:26:38點擊:1815

伴隨著社會的飛速發(fā)展,肥胖、便秘、糖尿病等文明病富貴病也成為了困擾現(xiàn)代人的頑疾。無論是老人還是孩童,每個    人都面臨著潛在的健康威脅。在尋找解決之法的道路上,低聚果糖這種新型的、適宜各個年齡段的健康配料正在掀起一場全民健康新風(fēng)潮。

嬰幼兒免疫之冠

一孩化普及的今天,寶寶的健康牽動著每個家庭的神經(jīng)。而嬰幼兒的健康很大程度上取決于自身免疫力的高低。對于嬰幼兒來說,提高免疫力的最佳途徑就是母乳喂養(yǎng),因為母乳中含有130多種低聚糖的混合物,這些母乳低聚糖能夠耐受胃腸道消化酶,并作為結(jié)腸發(fā)酵的底物,促進(jìn)雙歧桿菌的增殖,增強(qiáng)嬰兒免疫力。然而中消協(xié)聯(lián)合30個城市的消協(xié)組織,開展的母乳代用品市場狀況調(diào)查結(jié)果顯示:目前我國僅有55.8%的嬰兒母親準(zhǔn)備純母乳喂哺嬰兒到六個月,離《中國兒童發(fā)展綱要》制定的85%的純母乳喂養(yǎng)率目標(biāo)還有很大差距。進(jìn)一步分析顯示,隨著嬰兒月齡的增加,越來越多的嬰兒將告別母乳喂養(yǎng),轉(zhuǎn)而采用人工喂養(yǎng)方式。其中超過20%的嬰幼兒不能母乳喂養(yǎng),這部分嬰兒以配方奶粉為主要代乳品。

人工加工的嬰幼兒配方食品雖然不能直接采用母乳低聚糖,卻可以引入與其功效相似的益生元產(chǎn)品低聚果糖(FOS),使其達(dá)到與母乳低聚糖相似的營養(yǎng)價值。研究證實,低聚果糖在嬰幼兒配方食品中能起到模擬母乳中母乳低聚糖的作用,有助于培植新生兒腸道正常菌群,提升嬰幼兒自身免疫力。因此,在嬰幼兒配方食品中添加低聚果糖已成為一種新共識。

中青年的壓力克星

生活、工作節(jié)奏的加快使每個人不得不疲于奔命,各種壓力也隨之而來,這也使得腸道這一情緒器官變得愈發(fā)敏感,動輒出現(xiàn)便秘、腹瀉等問題。特別是便秘已經(jīng)成為了中青年中普遍存在的頑疾。過去治療便秘主要依靠瀉藥,不僅不安全,還會在停藥后出現(xiàn)反復(fù)。如今,越來越多的年輕人選擇用低聚果糖來治療便秘的困擾。

實驗證明,在膳食中每天按推薦劑量補(bǔ)充低聚果糖,可以顯著增加便秘患者的排便頻率,使大便變得松軟連貫。由便秘引發(fā)的惡心和頭痛也隨之消失。低聚果糖之所以對便秘有如此好的療效,主要原因是低聚果糖是一種水溶性膳食纖維與益生元,在大腸尤其是結(jié)腸與直腸部位百分百選擇性被益生菌快速發(fā)酵,通常發(fā)酵時間不超過24個小時,低聚果糖作為益生菌的培養(yǎng)基,大量增殖益生菌的生長過程,抑制腸道有害菌的生產(chǎn),益生菌發(fā)酵產(chǎn)生較多的水、短鏈脂肪酸、氫氣甲烷,增加腸道排氣、促進(jìn)腸胃蠕動,增加糞便含水率與糞便量,從而有效緩解或解決便秘問題。

老年人的長壽秘方

如今,各種慢性病正在威脅著中老年人的健康,其中糖尿病已成為威脅人類健康的四大頑癥之一,被稱為人類甜蜜的殺手。目前糖尿病已經(jīng)影響到世界上近1.3億人,每年造成280萬人死亡。在我國目前有約5000萬人患有糖尿病,另外還有大約6000萬人處于高血糖的邊緣狀態(tài),其發(fā)病率平均高達(dá)4%。隨著社會人口老年化進(jìn)程的不斷加劇以及生活水平的逐步提高,專家預(yù)測,我國每年新增約800萬糖尿病人,目前中國糖尿病人口數(shù)量已達(dá)到約8000萬以上,而這其中絕大多數(shù)為中老年人。

治療糖尿病除需藥物治療外,主要還是依靠飲食控制。因此,適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),是防治糖尿病的最主要方法。水溶性膳食纖維低聚果糖可減慢葡萄糖的吸附,血液中的糖分也將緩慢增加,或胰島素稍有不足,也不致馬上引起血糖濃度增加。此外,低聚果糖還具有抑制血糖素分泌的作用,從而可以降低糖尿病患者血糖水平。

作為食品添加劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑的低聚果糖有多重來源,如蔗糖來源、菊苣來源等,從來源角度看,以蔗糖為原料的低聚果糖更為天然,因此在安全性上得到了國內(nèi)外的認(rèn)可。作為中國益生元第一品牌歐力多低聚果糖,由國家級高新技術(shù)企業(yè)量子高科專利技術(shù)生產(chǎn),連續(xù)十三年全國銷量領(lǐng)先,占據(jù)全國50%以上的份額,在行業(yè)內(nèi)取得多項第一。具有顯著的雙向調(diào)節(jié)人體腸道微生態(tài)平衡,增殖有益菌、抑制有害菌,提高人體免疫力的健康功效。

作為優(yōu)秀的功能健康食品和安全的食品配料,低聚果糖正在以其良好的生理功效掀起新的全民健康風(fēng)潮,在世界范圍內(nèi)具有極高的市場認(rèn)可度,被廣泛應(yīng)用于乳制品、保健食品、飲料、糖果、烘焙等食品行業(yè)中

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