食品機(jī)械

國際植物基及新蛋白食品飲料展覽會（VeggieWorld China & New Protein China）將于2022年11月18-20日在南京國際展覽中心舉辦。

VeggieWorld - 世界歷史最悠久、規(guī)模最大的專業(yè)植物基產(chǎn)品展覽會第一屆VeggieWorld于2011年在德國威斯巴登舉辦，并獲得業(yè)內(nèi)一致的認(rèn)可，迅速發(fā)展壯大，2015年開始在3個不同國家的城市舉辦，2016年增加到9個城市，隨著對植物基產(chǎn)品的概念和生活方式的進(jìn)一步認(rèn)識，2019年甚至到了19個城市，遍布?xì)W洲11個國家和地區(qū)。VeggieWorld規(guī)模和范疇不斷增加，產(chǎn)品和形式越來越多樣化，已經(jīng)成為植物基產(chǎn)品展會的知名品牌和風(fēng)向標(biāo)。

國際植物基展(VeggieWorld China)目前已經(jīng)成為中國第一個專注于植物基及新蛋白產(chǎn)業(yè)的專業(yè)展覽會。旨在為中國和世界新蛋白產(chǎn)業(yè)打造一個專業(yè)化的交流、貿(mào)易平臺，將世界領(lǐng)先的產(chǎn)品和生活理念展示給大家。2022年國際植物基產(chǎn)品及新蛋白食品飲料展將于2022年11月18-20日在南京國際展覽中心舉辦。預(yù)計將有來自全球25個國家和地區(qū)的200家植物基及新蛋白品牌的領(lǐng)軍企業(yè)，展示了最新產(chǎn)品、技術(shù)和服務(wù)， 包括了眼下最熱門的植物肉、植物奶、植物海鮮、植物蛋、新蛋白食品、素巧克力、素化妝品、超級食品等低碳、健康、可持續(xù)產(chǎn)品。

中國新蛋白食品飲料大會(NEW PROTEINCHINA)—打造新蛋白領(lǐng)域?qū)I(yè)國際會議

為了適應(yīng)全球新蛋白食品產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，從2022年起，展會同期的論壇更名為“中國新蛋白食品飲料大會”(New Protein China)。主辦單位將邀請250位來自全球頂級的行業(yè)領(lǐng)袖、行業(yè)主管部門、專家和科學(xué)家匯聚一堂，共同分享、討論最新的技術(shù)、產(chǎn)品和趨勢，給大家呈現(xiàn)新一輪的未來食品科技以及明日商機(jī)。

主要議題包括：

1. 歡迎主旨環(huán)節(jié)；

2. 新蛋白-替代肉及上下游產(chǎn)業(yè)專場;

3. 新蛋白-替代海鮮及上下游產(chǎn)業(yè)專場 ;

4. 新蛋白-替代奶、蛋、奶酪及上下游專場

5. 新蛋白-投融資對接專場

其他活動：

全球各國植物基及新蛋白食品線上分享會

分享會將以線上形式討論各國植物基及新蛋白產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及趨勢、最新的產(chǎn)品和技術(shù)、中國植物基食品相關(guān)的政策和法規(guī)、生產(chǎn)加工技術(shù)及設(shè)備、投融資熱點，初創(chuàng)及傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型等。

推薦會目標(biāo)國家和地區(qū)包括：澳大利亞、英國、德國、荷蘭、意大利、瑞士、美國、新西蘭、新加坡、日本、韓國、中國臺灣、中國香港、中國大陸等。

“植”得品鑒區(qū)(FOODIES STAGE)

主辦單位聯(lián)合各品牌方、美食博主、餐廳主廚或者植物性飲食烹飪愛好者以精湛的廚藝×最新的植物基食材為大家現(xiàn)場烹飪演示，呈現(xiàn)植物基美食大餐，為終端消費(fèi)者以及專業(yè)餐飲端觀眾體驗健康的植物基生活方式，達(dá)到以點帶面的推廣效果。

“植”得分享區(qū)(ACTIVITIES STAGE)

展會現(xiàn)場的Activity Stage也將呈現(xiàn)更加豐富多樣的活動：資深人士分享經(jīng)驗、植物性飲食愛好者交流、環(huán)保公益的愛心傳遞等。