Jackson[i]等人開(kāi)展的一項(xiàng)新研究表明，單獨(dú)攝入益生元膳食纖維低聚果糖，或與之同時(shí)攝入母乳低聚糖2'-巖藻糖基乳糖，可促進(jìn)腸道雙歧桿菌顯著增加，并可實(shí)質(zhì)改善輕度至中度焦慮和抑郁的健康成年人的情緒[1]。
全球三分之二的消費(fèi)者已經(jīng)意識(shí)到腸道對(duì)于情緒的重要性，他們認(rèn)為自己的消化健康會(huì)對(duì)自己的心理健康和壓力水平產(chǎn)生影響[ii]。通過(guò)腸腦軸，重要的情緒參數(shù)一定會(huì)受到微生物群調(diào)節(jié)的影響。隨著焦慮和抑郁等心理健康障礙給全球衛(wèi)生系統(tǒng)[iii]帶來(lái)的負(fù)擔(dān)越來(lái)越大，利用有益于腸道的食物來(lái)積極影響微生物群的飲食方法越來(lái)越具有吸引力，因?yàn)樗梢越档凸残l(wèi)生成本和支持健康生活。
（圖片來(lái)源：貝利優(yōu)）
此次研究持續(xù)了五周時(shí)間（1周磨合期和4周干預(yù)期），旨在觀察菊苣根纖維低聚果糖和母乳低聚糖2'-巖藻糖基乳糖對(duì)腸道定植的影響及其降低焦慮和抑郁的功效。所選的92名受試者均體格健康，但患有輕度至中度的焦慮和抑郁。按照隨機(jī)、雙盲、安慰劑對(duì)照、平行設(shè)計(jì)方法，受試者被劃分為四組，每組23人，每天讓他們分別攝入8克低聚果糖+2克麥芽糊精、8克低聚葡萄糖+2克2'-巖藻糖基乳糖、2克2'-巖藻糖基乳糖+8克麥芽糊精，或10克麥芽糊精。
結(jié)果顯示，在4周干預(yù)期結(jié)束時(shí)，相較于對(duì)照組，那些單獨(dú)攝入益生元低聚果糖或與之同時(shí)攝入2'-巖藻糖基乳糖的受試者，其有益腸道細(xì)菌顯著增加，包括雙歧桿菌、擬桿菌、羅斯氏菌 和普氏糞桿菌。此外，單獨(dú)攝入低聚果糖或與之同時(shí)攝入2'-巖藻糖基乳糖的受試者，在多種情緒狀態(tài)參數(shù)的改善方面也明顯優(yōu)于對(duì)照組。
貝利優(yōu)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)負(fù)責(zé)人Stephan Theis博士在評(píng)價(jià)這一研究成果時(shí)表示：“這項(xiàng)研究為腸腦軸這個(gè)令人著迷的研究領(lǐng)域提供了重要的科學(xué)證據(jù)，其結(jié)果進(jìn)一步表明，腸道微生物群的組成及其代謝產(chǎn)物會(huì)影響情緒狀態(tài)。此外，研究結(jié)果還表明，益生元的靶向影響力可以作為一種可行的情緒改善方法加以利用。值得注意的是，低聚果糖再次證明可對(duì)有益微生物群發(fā)揮顯著影響，并且與2'-巖藻糖基乳糖結(jié)合也可對(duì)腸道微生物群和情緒參數(shù)產(chǎn)生有益影響?！?/span>
貝利優(yōu)的益生元菊苣根纖維Orafti?低聚果糖是純天然、非轉(zhuǎn)基因、清潔標(biāo)簽產(chǎn)品。與某些合成纖維不同，菊苣根纖維通過(guò)一種溫和的熱水萃取法從植物中提取。根據(jù)國(guó)家法律規(guī)定，菊苣根纖維由于其技術(shù)特性，可用于包括嬰兒食品在內(nèi)的廣泛飲食應(yīng)用。作為唯一經(jīng)過(guò)實(shí)證的植物性益生元，菊粉和低聚果糖可以支持健康的腸道微生物群，并選擇性地促進(jìn)腸道中的有益微生物生長(zhǎng)，例如雙歧桿菌。菊粉和低聚果糖是這些有益微生物的首選食物，因此有助于它們生長(zhǎng)和大量繁殖。而且，由于大腸中細(xì)菌代謝的增加，因此規(guī)律性也可以得到改善。