咨詢熱線:+(86)10 63308519
您現(xiàn)在所在位置:首頁 > 行業(yè)資訊
“包”羅萬象,大不一樣 : 克朗斯一站式服務(wù)助力北歐“骨膠原 + 咖 啡因”創(chuàng)新飲品
來源: 克朗斯(Krones)公司作者: 克朗斯(Krones)公司時間:2022-11-15 11:21:36點擊:930

?lgerein Egill Skallagrímsson 是冰島首屈一指的飲料生產(chǎn)商, 這家擁有 370 名員工的企業(yè)一直持續(xù)不斷地推出新品,并為自己定下清晰的發(fā)展目標(biāo) :每年至少有 5% 的銷售額來自新開發(fā)的產(chǎn)品。

image.png

新品業(yè)績耀眼 

COLLAB 系列飲料是 ?lgerein 公司最新推出的產(chǎn)品。這 是一種含有咖啡因和優(yōu)質(zhì)骨膠原的高品質(zhì)飲料,深具冰島特色,因為其骨膠原來自于巨型鱈魚的魚皮。 


首款 COLLAB 飲料經(jīng)過兩年的研發(fā)于 2019 年 3 月隆重 上市,隨后創(chuàng)造了巨大的成就,僅 2021 年的銷量就達到了 七百萬罐,相當(dāng)于每位冰島居民購買了 19 罐,可謂業(yè)績輝煌。 今后,該公司還計劃將其銷往國外,市場潛力不可限量。 


實施產(chǎn)能擴張 

為了給市場提供多樣化的產(chǎn)品,?lgerein 公司決定新建 廠房并引進一條高度靈活的生產(chǎn)線,以便能夠高效地進行產(chǎn)品頻繁轉(zhuǎn)換。 


不可否認(rèn),COLLAB 系列飲料取得的巨大成功和出口計 劃是推動產(chǎn)能擴張的一個重要原因,但真正起決定作用的還 是公司易拉罐產(chǎn)品銷量在冰島呈現(xiàn)強勢增長,特別是消費者 對小容量易拉罐的偏好持續(xù)走強。 


?lgerein 公司執(zhí)行總裁 Andri Guemundsson 先生表示:  “我們灌裝易拉罐的數(shù)量明顯高于五年之前。2021 年,我們 灌裝了 8400 萬個單位,總量為 4900 萬升,主要是 330 毫 升易拉罐。” 此外,?lgerein 公司需要更高的易拉罐產(chǎn)能不 僅是自有品牌的需要,還有來自于貼牌灌裝的需求驅(qū)動。那 時,?lgerein 公司擁有的兩條 PET 瓶生產(chǎn)線以及一條玻璃 瓶和易拉罐兩用線已經(jīng)無法滿足公司巨大的市場需求。


計劃既定,?lgerein 公司從最初開始就明確表示,從廠 房設(shè)計到新增生產(chǎn)線必須是總包解決方案。經(jīng)過與不同供應(yīng) 商的溝通和反復(fù)比較,?lgerein 公司清楚,唯有克朗斯能夠 擁有如此的專業(yè)經(jīng)驗和能力。值得一提的是,?lgerein 公司 從幾十年前就開始使用克朗斯機器,他們非常信任克朗斯的 經(jīng)驗和服務(wù),這也為此次再度合作奠定了堅實的基礎(chǔ)。

image.png


令人信服的開始 

作為總包商,克朗斯的工廠設(shè)計團隊首先為 ?lgerein 公司量身打造了新廠房及其產(chǎn)線的規(guī)劃設(shè)計方案。令公司執(zhí) 行總裁 Andri 先生欽佩的是,克朗斯的設(shè)計團隊在做規(guī)劃設(shè) 計時,完全中立,不會偏向克朗斯的設(shè)備,其一切關(guān)注的核 心是如何最大化實現(xiàn)客戶的生產(chǎn)目標(biāo),他認(rèn)為這是專業(yè)素質(zhì) 的體現(xiàn),也是一種巨大的優(yōu)勢。


image.png


其中,設(shè)計任務(wù)的關(guān)鍵點在于 :如何在同一條生產(chǎn)線上 實現(xiàn)多樣化產(chǎn)品的生產(chǎn),這包括苗條罐、纖體罐和標(biāo)準(zhǔn)罐, 容量從 250 毫升到 500 毫升。此外,還要實現(xiàn)不同的包裝 形式,從 4 罐包裝到 36 罐包裝。毋庸置疑,這是一項非常 復(fù)雜的任務(wù)。最終,?lgerein 公司確認(rèn)了十幾種包裝形式, 并購買了一條時速為 45,000 罐的克朗斯易拉罐生產(chǎn)線。 


此后,一切進展順利。2021 年 4 月,新工廠破土動工, 半年之后,土建施工結(jié)束。10 月份,新易拉罐生產(chǎn)線抵達 雷克雅未克,2022 年 1 月開始試運行,至今年 5 月份完成 項目的整體驗收。


新易拉罐生產(chǎn)線配置 

? Pressant Universal 1A 空罐拆托盤機 

? Cantronic 空罐檢測機 

? Modulfill VFS-C 易拉罐灌裝機 

? Checkmat FM-X(x 光液位檢測機)


image.png


? Linadry 干燥機 

? Variopac Pro WT 包裝機 

? Modulpal Pro 2A 碼垛機 

? 全部輸送系統(tǒng) 

? 前處理設(shè)備 

Contiflow 混比機 

VarioFlash J 瞬時殺菌設(shè)備 

VarioClean 清潔設(shè)備


全方位提升 :速度、功能和靈活性 

新的易拉罐生產(chǎn)線將 ?lgerein 公司的總灌裝產(chǎn)能提升 了四倍,即從原來的每小時 1.5 萬個容器增加到每小時 6 萬 個容器。這種高產(chǎn)能也是為了滿足產(chǎn)品多樣化的需求。


image.png


image.png


目前幾乎所有的產(chǎn)品,尤其是全部軟飲料,都會在新的 生產(chǎn)線上運行。此前的兩用生產(chǎn)線只用于一些較小的品牌或是小批量飲料產(chǎn)品,而啤酒在兩種產(chǎn)線上都有灌裝。借此,生產(chǎn)實現(xiàn)了卓越的靈活度。 


新生產(chǎn)線對新型骨膠原飲品的灌裝尤其令人滿意,首先,骨膠原飲品含有大量的蛋白質(zhì),每罐接近六克,在老設(shè)備上灌裝時會產(chǎn)生大量的泡沫,但新生產(chǎn)線則完美地解決了這個問題。其次,新生產(chǎn)線卓越的 CIP 清洗系統(tǒng)保證了產(chǎn)品 的品質(zhì)。因為骨膠原來自魚類,在產(chǎn)品轉(zhuǎn)換時必須仔細清洗。 雖然該飲料本身并沒有魚腥味,但對于魚類過敏的消費者, ?lgerein 公司必須絕對保證其他產(chǎn)品中不含有其殘留物。經(jīng) 過多次的測試表明,克朗斯完全做到了這一點。 


這條易拉罐生產(chǎn)線的特殊之處還體現(xiàn)在非常高的包裝靈活性。包裝形式從 2x2 和 3x1 頂開式或部分封閉式到 10 罐冷藏包裝以及 12 罐托盒包裝,直至 24 罐或 36 罐出口裹包紙箱。最小的包裝先由其它廠家提供的小包機完成,然后在 Variopac 中形成裹包紙箱或者半包托盒。 


不論在生產(chǎn)線上使用何種包裝形式,?lgerein 公司都絕 對不使用塑料,其包裝材料全部為紙板,這符合 ?lgerein 公司的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。2013 年,該企業(yè)加入聯(lián)合國全球契約組織,作為科學(xué)減碳倡議組織的成員,其明確目標(biāo)是將 全球變暖的上升溫度限制在 1.5℃。


image.png


數(shù)字化,讓一切更加輕松從容 

從2020年開始,所有的克朗斯設(shè)備都可選擇 Connected Line 模式,預(yù)留克朗斯云和所有數(shù)字化服務(wù)接口。新的易拉罐生產(chǎn)線也是如此。冰島工廠位于北大西洋的島嶼上,直接的數(shù)字化連線對此具有非常重要的意義 :如果生產(chǎn)線出現(xiàn)故障停機,即使從丹麥出發(fā)前往現(xiàn)場也需要很長時間??死仕剐峦瞥龅臄?shù)字化服務(wù)——“年度服務(wù)協(xié)議 Performance” (Service Level Agreement Perfomance), 可以對此提供迅速響應(yīng)。 


“年度服務(wù)協(xié)議 Performance”不僅包含了各種數(shù)字化 服務(wù),而且固定人員的技術(shù)咨詢、每月的機器性能會議和生 產(chǎn)的改進建議等也都包含在其中。這為 ?lgerein 公司提供 了可靠和可信的支持,而且通過線上溝通,及時發(fā)現(xiàn)和了解 問題,極大提高了成功排障的效率。由于可以快速排除故障, 優(yōu)化生產(chǎn)運行,這樣帶來的另一顯著改變是大幅減少停機時 間。Gueni 先生還特別強調(diào) :“我們可以隨時查看生產(chǎn)線的 運行狀況,這非常重要。即使出現(xiàn)停機故障后,我們還可以 事后依據(jù)數(shù)據(jù)挖掘改進潛力。”


image.png


不僅如此,這條易拉罐生產(chǎn)線也是“數(shù)字化”技術(shù)在生 產(chǎn)線安裝調(diào)試方面的一次創(chuàng)舉——它是首批采用智能調(diào)試的生產(chǎn)線之一。借助 VPN 網(wǎng)絡(luò),新生產(chǎn)線機器在調(diào)試第一天 就接入克朗斯云,然后可以通過 SLA 激活 ?lgerein 公司所擁有的所有數(shù)字化服務(wù)。每天早晨,負(fù)責(zé)項目現(xiàn)場的克朗斯 服務(wù)經(jīng)理 Tobias Schnell 都會在位于德國新特勞普林辦公室線上查看冰島雷克雅未克生產(chǎn)線的運行情況。例如,通過 與現(xiàn)場調(diào)試人員的密切合作,他可以直接確定何時對軟件進行更新升級。此外,每個星期, 他都會和克朗斯團隊一起與 ?lgerein 公司共同討論機器參數(shù)以及調(diào)試進程。 


五月份,克朗斯公司完成設(shè)備調(diào)試工作,撤離雷克雅未克。 此后,服務(wù)協(xié)議正式啟用。雙方每個月舉行一次會議,討論設(shè)備數(shù)據(jù),共同改進生產(chǎn)運行?!翱偠灾?,Gueni 先生說, “我們對項目非常滿意??死仕篂槲覀兲峁┝顺壷С?。雙方已經(jīng)建立了友誼。作為該項目的參與者,我感到非常榮幸?!? Andri 也非常喜歡克朗斯現(xiàn)場團隊,并對克朗斯贊賞有加。


image.png


“年度服務(wù)協(xié)議 Performance”-- 數(shù)字化溝通紐 帶和性能提升機 

借助數(shù)字化服務(wù),克朗斯可以協(xié)助客戶理想地使用設(shè)備, 減少停機時間。新的年度服務(wù)協(xié)議(SLA)包含各種相互匹 配的服務(wù),提供透明的、固定的、可預(yù)測的成本,并且克朗 斯會委派專人分析和解釋檢測的數(shù)據(jù),給出生產(chǎn)改進建議。 SLA Performance 的前提是具備 Connected Line,以及采 用克朗斯自己的工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺。從 2020 年開始,所有新 的克朗斯生產(chǎn)線均可選擇 Connected Line。第一款推出的 產(chǎn)品就是 SLA Performance。其目標(biāo)是系統(tǒng)地改善設(shè)備生產(chǎn)效率。


SLA Performance 包含的內(nèi)容

咨詢 

1. 固定的技術(shù)服務(wù)聯(lián)系人 

2. 生產(chǎn)線表現(xiàn)月度評估 

3. 共同明確優(yōu)化措施


數(shù)字化服務(wù) 

? 接入克朗斯工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺

? Share2Act Connect 作為信息和溝通紐帶,收集生產(chǎn)單元(機器,生產(chǎn)線,整體工廠)的所有基礎(chǔ)信息。 

? Share2Act Performance: 實時查看當(dāng)前的機器狀態(tài) (產(chǎn)線可用性、產(chǎn)量、效率、單位產(chǎn)出、生產(chǎn)類型、 速度,停機及可能原因);顯示生產(chǎn)流程的最重要 績效指標(biāo) ;通過識別未充分利用的區(qū)域提高生產(chǎn)效率。


服務(wù)方式 

? 電話支持,遠程服務(wù),Argos 增強現(xiàn)實支持。 

選項 :其它克朗斯生命周期服務(wù)


智能調(diào)試 :提升達產(chǎn)的效率和透明度 

Connected Line 安裝和運行時,克朗斯服務(wù)團隊使用云服務(wù) Share2Act Performance 和 Share2Act Connect, 從第一天開始就在現(xiàn)場獲得數(shù)字化服務(wù)支持。數(shù)字化服務(wù)團隊從遠程跟蹤設(shè)備調(diào)試,檢查和更新各個生產(chǎn)線組件的 軟件,能夠看到與現(xiàn)場同事一樣的故障報警,可以與現(xiàn)場同事一起快速排除故障。從第一個包裝容器開始,數(shù)字化 服務(wù)團隊就對機器數(shù)據(jù)進行分析評估??蛻舨粌H從生產(chǎn)起始階段就獲得了透明的生產(chǎn)線數(shù)據(jù),而且可以從不斷提高 的生產(chǎn)效率中獲益。


image.png

> 相關(guān)閱讀:
> 評論留言:
聯(lián)系地址: 北京豐臺區(qū)廣安路9號國投財富廣場4號樓3A19 企業(yè)郵箱:amy.li@fbe-china.com
?2019 版權(quán)所有?北京中福必易網(wǎng)絡(luò)科技有限公司? 京公安備11010802012124 京ICP備16026639號-1