近年來(lái)，在國(guó)家創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略引領(lǐng)下，肉類行業(yè)生態(tài)環(huán)境發(fā)生巨變，中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入創(chuàng)新新時(shí)代。為助力肉類創(chuàng)新者傳遞新思想，激發(fā)新活力，聚力新發(fā)展，中國(guó)肉類協(xié)會(huì)與華潤(rùn)五豐（中國(guó)）投資有限公司重磅打造“五豐-2021中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大講堂”。
大講堂有哪些主題活動(dòng)？
會(huì)有哪些重量級(jí)大咖蒞臨現(xiàn)場(chǎng)？
會(huì)議中又有哪些精彩內(nèi)容？
本篇指南帶您先睹為快
本活動(dòng)包括四個(gè)主題論壇，分別為“四季精飼 本味原香-五豐黑豬肉交流品鑒會(huì)”“新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會(huì)”“中國(guó)肉類協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)”“守護(hù)舌尖上的安全-肉制品創(chuàng)新工藝對(duì)高質(zhì)發(fā)展的支撐與貢獻(xiàn)專題講座”。
下面我們將為您一一介紹：
01 四季精飼 本味原香-五豐黑豬肉交流品鑒會(huì)
9月15日上午10:00-11:00，華潤(rùn)五豐與中國(guó)肉類協(xié)會(huì)共同舉辦的“五豐黑豬肉交流品鑒會(huì)”。此次活動(dòng)以“四季精飼 本味原香”為主題，旨在弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)飲食文化，倡導(dǎo)健康的生活新風(fēng)尚。值得注意的是，五豐將多年培育而成的全新高端系列豬肉產(chǎn)品——五豐黑豬肉帶到現(xiàn)場(chǎng)供食客們進(jìn)行品鑒，讓品鑒者在鮮美健康、營(yíng)養(yǎng)豐富的高品質(zhì)食材中品味幸福美好生活。
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02 新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會(huì)
9月15日下午13:00-16:00，中國(guó)肉類協(xié)會(huì)肉類食品配料分會(huì)組織天博、德慧、安琪、特味濃等配料企業(yè)召開(kāi)“新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會(huì)”，企業(yè)將攜最新產(chǎn)品和技術(shù)來(lái)到發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)講解和演示，讓觀眾第一時(shí)間了解食品添加劑領(lǐng)域最新成果。
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03中國(guó)肉類協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)
9月16日上午10:00-12:00，中國(guó)肉類協(xié)會(huì)召開(kāi)“中國(guó)肉類協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)”。中國(guó)肉類協(xié)會(huì)在總結(jié)以往的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，遵循行業(yè)運(yùn)行的基本規(guī)律的同時(shí)，針對(duì)快速響應(yīng)市場(chǎng)需求，為肉類產(chǎn)品培優(yōu)推優(yōu)、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)配標(biāo)識(shí)等手段在科學(xué)引導(dǎo)消費(fèi)上發(fā)揮更大的作用而做相關(guān)工作。同時(shí)，推動(dòng)新技術(shù)、新設(shè)備的應(yīng)用，通過(guò)高標(biāo)準(zhǔn)打通全產(chǎn)業(yè)鏈大動(dòng)脈，用標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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04 肉制品創(chuàng)新工藝對(duì)高質(zhì)發(fā)展的支撐與貢獻(xiàn)”專題講座
9月16日上午10:00-12:00，中國(guó)肉類協(xié)會(huì)組織召開(kāi)“守護(hù)舌尖上的安全——肉制品創(chuàng)新工藝對(duì)高質(zhì)發(fā)展的支撐與貢獻(xiàn)”專題講座，本次講座特邀教授、博士生導(dǎo)師、中國(guó)畜產(chǎn)品加工學(xué)會(huì)常務(wù)理事，肉品分會(huì)主任孔保華，渤海大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)、《肉類工業(yè)》副主編劉登勇，首農(nóng)食品集團(tuán)技術(shù)專家、中國(guó)肉類協(xié)會(huì)技術(shù)專家張子平以及多方企業(yè)代表就“肉制品創(chuàng)新工藝對(duì)高質(zhì)發(fā)展的支撐與貢獻(xiàn)”展開(kāi)演講及探討。
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2021年9月15日-17日讓我們相聚青島世界博覽城
不見(jiàn)不散！
高朋滿座，躬逢行業(yè)盛事；
巔峰論道，共話未來(lái)發(fā)展。