步入初秋的南京，天氣依舊悶熱，但擋不住大家對(duì)精釀啤酒的熱情。在2022中國國際精釀啤酒會(huì)議暨展覽會(huì)上，小編采訪了來自浙江的精釀分發(fā)設(shè)備領(lǐng)先制造商——塔羅斯科技股份有限公司大中國區(qū)營銷總監(jiān)馬云鷹先生，與他聊起了關(guān)于精釀發(fā)展趨勢(shì)以及塔羅斯專業(yè)設(shè)備優(yōu)勢(shì)。
隨著中國精釀市場(chǎng)近幾年進(jìn)入高速發(fā)展期，傳統(tǒng)啤酒大廠、飲料生產(chǎn)商，奶茶生產(chǎn)商以及其他領(lǐng)域的廠商也開始涉足精釀領(lǐng)域。未來幾年，精釀市場(chǎng)群雄逐鹿各顯其能是主基調(diào)。
塔羅斯作為專注于啤酒研發(fā)和分發(fā)設(shè)備的研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售、服務(wù)為一體的高新技術(shù)企業(yè)，一直在助力更多加入者能夠更快更廣泛的完成對(duì)精釀啤酒的普及和認(rèn)同教育、創(chuàng)造更大的市場(chǎng)。
在馬云鷹看來，近些年來中國桶啤市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)大，不斷有新入行的桶啤從業(yè)者，將面臨桶啤使用技術(shù)的門檻、人力成本上升、國家對(duì)二氧化碳?xì)馄康雀邏喝萜鞯墓苤迫遮厙?yán)格等難題。在這種背景下，塔羅斯秉承節(jié)能優(yōu)化理念，研發(fā)了3升啤蛋機(jī)、10升機(jī)、一次性酒管風(fēng)冷機(jī)等一系列新機(jī)型，這些機(jī)型結(jié)合了太空桶，一次性酒管，高度集成化模塊等技術(shù)；使用了二氧化碳?xì)馄?、回空桶等桶啤瓶頸，直接節(jié)省了人力的同時(shí)也讓桶啤的普及變成了像瓶啤一樣簡(jiǎn)單的事。
作為全球桶裝啤酒分發(fā)設(shè)備產(chǎn)品線完全完善的企業(yè)，塔羅斯可以實(shí)現(xiàn)從桶到設(shè)備配件到扎啤機(jī)主機(jī)，全部成品都由自己生產(chǎn)研發(fā)。據(jù)馬云鷹先生介紹，“全產(chǎn)品線的生產(chǎn)，使得我們對(duì)桶啤分發(fā)的各個(gè)環(huán)節(jié)配合的應(yīng)用數(shù)據(jù)積累，生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)都更具全局性，配合度更好，更順暢。”
最后，“要感謝廣大客戶對(duì)塔羅斯的信任，感謝他們?cè)诋a(chǎn)品質(zhì)量，企業(yè)信譽(yù)，技術(shù)創(chuàng)新，一站式服務(wù)的認(rèn)同。我們會(huì)持續(xù)在這幾個(gè)方便繼續(xù)發(fā)展努力。未來，我們會(huì)更加明確發(fā)展以太空桶為核心的桶裝啤酒分發(fā)設(shè)備，突破傳統(tǒng)桶啤的制約，助力中國桶啤彎道超車，早日趕超國際水準(zhǔn)。同時(shí)也希望在桶啤分發(fā)設(shè)備這個(gè)領(lǐng)域成為中國精工制造的代表，把產(chǎn)品行銷全世界。”馬云鷹先生總結(jié)道。