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高速生產高度酒
來源: fbe-china.com 時間:2019-11-23 00:00:00點擊:2372

參觀墨西哥龍舌蘭酒生產商Jose Cuervo公司的工廠,如同經歷一次時間之旅:老式、磚墻圍護的爐子散發(fā)著甜美的香氣,250多年來,始終采用這種方式生產龍舌蘭酒。

在這家燒酒廠,游客可以親身經歷龍舌蘭汁液如何在這些銅制蒸餾設備中變?yōu)榧儍舻木凭?,如何?00多年前開鑿的巖石洞穴中形成自己獨特的口味。

為了滿足品牌聲譽的要求,提供恒定質量的龍舌蘭酒全球品牌,Jose Cuervo公司決定安裝一套新的灌裝設備。克朗斯可以結合最高的要求,憑借現(xiàn)代化的技術、極高的設備靈活性和專業(yè)化的服務團隊提供量身定制的項目。該合同不僅是克朗斯公司首次為最具傳統(tǒng)的龍舌蘭酒工廠安裝的第一套完整設備,同時也是Jose Cuervo公司生產烈性酒最快的灌裝設備。

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La Roje?a是Jose Cuervo公司最知名的工廠,創(chuàng)立于1795年,是墨西哥最古老的燒酒廠。

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這條生產線不僅是第一套克朗斯成套設備,憑借每小時2.6萬瓶的灌裝能力,它也是Jose Cuervo公司最快的龍舌蘭酒灌裝設備。

品牌Tequila Tradicional的瓶子通過第一臺pnadry首先只對瓶頸吹干。

吹瓶灌裝組合機由Variojet和Isofill VV-CIP組成,此外,還包括一臺從隔壁房間獲得瓶蓋的封蓋機。

基于以前使用克朗斯貼標機取得的良好經驗,這家龍舌蘭酒生產企業(yè)現(xiàn)在第二次采用了Mptimodp模塊化貼標機。

克朗斯Accpoop平穩(wěn)地輸送瓶子:這種緩沖臺可以避免瓶子之間相互接觸,由此降低噪音,瓶子輸送更加平穩(wěn),不會對瓶子產生磨損。

收割龍舌蘭:如果想使用Tequila這個名稱,必須在墨西哥特基拉地區(qū)生產這種飲料,龍舌蘭糖液的比例必須超過51%。

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在這套一次性玻璃瓶設備的起始端,首先由一臺PressantUniversal 1N拆托盤機完成新瓶的拆托盤。借助模塊化的結構,拆托盤機將玻璃瓶柔和地推出,根據Jose Cuervo公司不同的瓶型精確地調整運行能力。接下來,空瓶經過一段作為緩沖的多排輸送到達一臺Checkmat,它只用于檢測高檔產品1800 Tequila的空瓶。這臺機器可以檢測特殊設計的長方形瓶是否在輸送帶上沿著縱軸方向前行。輸送帶略微傾斜,瓶子通常自動保持正確的運行方向。如果瓶子沿著橫軸方向運行,瓶子將被剔除,然后重新放到多排輸送上。

此后,安裝了一臺pnatronic735檢測機,Jose Cuervo公司用其保證產品質量,它可以高速處理各種不同的瓶型,例如,圓形瓶,正方形瓶和長方形瓶。這是當初Jose Cuervo公司選擇克朗斯設備的非常關鍵因素之一。pnatronic能夠可靠地識別高檔龍舌蘭瓶子是否存在裂紋、碎玻璃或者其它異物。pnatronic為這種方式的空瓶檢測提供了理想的解決方案。借此,Jose Cuervo公司現(xiàn)在可以對一次性玻璃瓶實現(xiàn)最佳的質量控制。

精準確定灌裝容量

此后,空瓶通過輸送帶到達沖瓶-灌裝組合機。這套設備包括一臺Variojet沖瓶機和一臺IsofillVV-CIP灌裝機,兩臺機器均安裝在配備高效過濾器的隔離間內。最重的瓶子也能可靠地穿過沖瓶機。由于采用簡單的機械調整方式,只需很短時間就能完成規(guī)格轉換。Variojet在沖瓶過程中不使用水,只使用白色龍舌蘭酒。沖洗結束后,瓶子進入Isofill重力式灌裝機。高檔的龍舌蘭酒需要完美的灌裝流程,處理過程不能浪費一滴產品。作為高效灌裝機,克朗斯Isofill為Jose Cuervo公司保證非常高的微生物可靠性,兩種灌裝速度確保完美的流動特性以及精確的灌裝量。

各種不同的裝飾和貼標方式

緩沖段Accpoop按照“先進先出”的原則運行,瓶子在其上面平穩(wěn)地輸送,相互之間不發(fā)生碰撞。商標轉換可以快速完成,由此提高了生產效率,進而改善每一家飲料生產企業(yè)的效益。這種克朗斯方案在處理過程中不會對瓶子造成任何損傷:它可以避免瓶子之間相互接觸,由此降低噪音,瓶子輸送更加平穩(wěn),不會對瓶子產生磨損。對于品牌Tequila Tradicional的瓶子,首先利用第一臺pnadry只吹干瓶頸,接下來,通過一臺特制機器加裝由塑料-金屬復合材料制造的防盜蓋。第二臺pnadry為所有瓶型的全部瓶身進行干燥。

此后,安裝了一臺Mptimodp貼標機,它最多可以靠接六個標站。目前,Jose Cuervo公司使用五個不干膠標站。這臺Mptimodp配備一套采用照相分析的引導系統(tǒng)。后續(xù)的Checkmat 707檢測機同樣利用照相系統(tǒng)檢測商標方位。一些玻璃瓶需要粘貼五種不同的商標—對于貼標流程這是一項巨大的挑戰(zhàn)。此前,Jose Cuervo公司已經對Mptimodp模塊化貼標機取得了良好的經驗,在頻繁更換商標時這種機器非常可靠,非常靈活,因此,該企業(yè)現(xiàn)在又再次選擇了這種機型。

一段輸送首先將兩排瓶子分為四排,然后再分成六排,接下來將瓶子送入一臺pnapac。這臺裝箱機可以高速處理Jose Cuervo公司的所有瓶型。其特點是更換抓頭簡單,最大限度降低了操作工的勞動強度。

15種不同的瓶型

在Jose Cuervo公司眼里,這個項目的真正挑戰(zhàn)是需要處理大量不同的瓶型。這也是該企業(yè)信任克朗斯公司的原因之一,并且取得了成功:這套設備總計處理15種不同的瓶型,容量從375毫升到1.75升,包括方形、圓形和錐形等異型瓶。

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