前處理系統(tǒng)應用于熱灌裝、含氣飲料灌裝的前處理成套設備,采用歐洲先進技術,無論外觀及內(nèi)在質(zhì)量均達到其同類產(chǎn)品標準,設備采用了專業(yè)工藝流程設計,優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生級管閥配件,精密控制儀表及電控元件等。
熱水系統(tǒng) 提供溶糖、萃取、果汁、輔料和牛奶還原等所需的工藝熱水。 溶糖系統(tǒng) 用質(zhì)地良好的砂糖溶解于一定量的熱水中,制成預計濃度的糖漿,再經(jīng)過保溫殺菌(可選)、過濾、冷卻后儲存?zhèn)溆谩?/p>
輔料系統(tǒng) 提供調(diào)配所需還原果汁,穩(wěn)定劑等輔料。
調(diào)配系統(tǒng) 將所有的糖漿、其他主料和輔料、果汁、RO水按照調(diào)配工藝的要求,按順序泵送進調(diào)配罐。在調(diào)配罐里進行攪拌、混合均勻,抽樣檢驗。
料液靜置,準備向下一道工序輸送。 CIP系統(tǒng) CIP系統(tǒng)是為生產(chǎn)系統(tǒng)進行全面的強制清洗(去除表面污垢)及消毒(殺死有害菌)而設計的,是食品生產(chǎn)過程中必不可少的部分。在酸、堿、熱的共同作用下,利用泵通過閥門、換熱器、清洗管路高壓沖洗生產(chǎn)罐體、管路等設備,達到為生產(chǎn)系統(tǒng)提供安全衛(wèi)生環(huán)境要求。 萃取系統(tǒng) 將茶葉、中草藥等植物投入到事先加入一定量熱水的吊籃式、底部排渣式或翻轉(zhuǎn)式萃取罐中,通過夾套加熱進行萃取,經(jīng)過濾、冷卻后送到調(diào)配罐。 各類儲罐、閥門、管件
熱、常溫灌裝前處理核心-殺菌機
殺菌機能將引起物料腐敗和變質(zhì)的微生物殺滅的同時,極大的保存了產(chǎn)品原有的風味和營養(yǎng)成分,這種嚴格的加工工藝和精確的處理方法有效地防止了產(chǎn)品的二次污染,大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。
達意隆殺菌機,與產(chǎn)品接觸部分采用高換熱效率的波紋管,配合高精度的機加工件,采用合理的工藝,大大降低了成本。
冷灌裝前處理核心-混比機
混比機分為機械式和計量式,能將調(diào)配好的終糖漿與經(jīng)過脫氧的水根據(jù)設定的比例,進行充分混合,經(jīng)冷卻后加入二氧化碳,配置成均勻、穩(wěn)定的含氣飲料。