企業(yè)社區(qū)
過濾是啤酒廠運作的關(guān)鍵流程之一。除了具有最佳渾濁度的透亮濾液之外，對改善啤酒的物理穩(wěn)定性也提出了技術(shù)要求。對于已灌裝的產(chǎn)品，將經(jīng)由過濾達到較高的微生物安全性。
但是，另外還有經(jīng)濟效益方面的要求：需要較長的過濾器使用壽命、較低的運行成本和易于操作的系統(tǒng)。Phoebus 以這些要求為基礎，構(gòu)成了橫流式過濾的全新方案。
一覽
過濾單元中每個模塊位置的跨膜壓力均受到調(diào)節(jié)
通過雙進口在隔膜模塊處反向流動
在過濾和清潔過程中， 有針對性地反沖洗單個隔膜模塊
宣傳資料下載斯坦尼克 Phoebus
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應用概覽
試驗設備的數(shù)據(jù)顯示，使用斯坦尼克 Phoebus 隔膜過濾器可得到極高的啤酒質(zhì)量的和過濾性能。
初步試驗顯示啤酒普遍澄清，濾液中酵母細胞數(shù)為 0，與硅藻土過濾相比，鐵吸收度明顯降低。
隔膜特性和濾液質(zhì)量由柏林工業(yè)大學試驗分析。
您的優(yōu)勢
高能效過濾
由于隔膜模塊串聯(lián)連接，與并聯(lián)連接相比，橫流流程所需功率更低。
可控過濾模塊
可以個性化調(diào)節(jié)過濾單元中不同區(qū)域的跨膜壓力。此外，可以通過使用濾液有針對性地進行反沖洗來延長過濾周期。
衛(wèi)生設備運行
可以在清潔過程中有針對性地進行強烈沖洗及 85°C 滅菌清潔，確保了高衛(wèi)生標準。
專用隔膜研發(fā)
多虧與專業(yè)的獨立隔膜研發(fā)伙伴合作，Phoebus 可提供最佳的過濾結(jié)果。
一站式商店
憑借從糖化車間到過濾的完整流程技術(shù)，克朗斯保證提供精準匹配的啤酒廠方案。
