二維碼，又稱二維條碼，最早起源于日本，它是用特定的幾何圖形按一定規(guī)律在平面上分布的黑白相間的圖形，是所有信息數(shù)據(jù)的一把鑰匙。近年來，二維碼遍布我們生活中，地鐵站、廣告牌、互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)頁、手機(jī)APP等等，越來越多的行業(yè)出現(xiàn)了他們的身影。在眾多涉及到二維碼的行業(yè)大軍中，又增添了食品包裝行業(yè)，如今我們經(jīng)?？吹斤嬃掀?，食品包裝上面均印有二維碼，方便大家掃描食品信息，有的二維碼更是記載了食品生產(chǎn)地，流通環(huán)節(jié)，銷售終端等等，小小的二維碼簡直是食物一生的檔案記錄片。
二維碼技術(shù)是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的關(guān)鍵入口，飲料包裝企業(yè)巨頭奧瑞金日前也加入其列。其全資子公司北京香芮包裝技術(shù)服務(wù)有限公司與紅牛簽訂五年期二維碼項(xiàng)目賦碼服務(wù)協(xié)議。目前進(jìn)展順利，已完成包括前期調(diào)研、設(shè)備安裝、百萬贈(zèng)飲試機(jī)、正式上線等在內(nèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)。
截至目前，公司已順利完成廣東佛山、湖北咸寧、江蘇宜興和北京懷柔四個(gè)生產(chǎn)基地的產(chǎn)品升級(jí)切換工作。公司紅牛產(chǎn)品生產(chǎn)線已全面實(shí)現(xiàn)二維碼產(chǎn)品的正常生產(chǎn)，四個(gè)生產(chǎn)基地生產(chǎn)的紅牛二維碼產(chǎn)品接近8億罐。
二維碼項(xiàng)目進(jìn)展基本符合預(yù)期，關(guān)注互動(dòng)營銷帶來新的盈利模式：公司二維碼項(xiàng)目主要包括防偽、追溯、渠道管理、互動(dòng)營銷，其中需要重點(diǎn)指出的是，隨著互動(dòng)營銷模式的逐漸成熟，金屬罐將不僅局限于儲(chǔ)存功能，通過二維碼載體，金屬罐直接面對消費(fèi)者的特點(diǎn)將使其天然成為精準(zhǔn)營銷的平臺(tái)，由此產(chǎn)生新的盈利模式和形成的利潤增長點(diǎn)值得關(guān)注。
包裝涉及到二維碼業(yè)務(wù)，作為包裝企業(yè)發(fā)展二維碼項(xiàng)目是必然的趨勢，二維碼作為我們生活中越來越熟悉的“朋友”，它究竟是如何發(fā)展來的呢？在食品包裝行業(yè)又是如何風(fēng)生水起？
二維碼在國內(nèi)的發(fā)展起源
二維碼其實(shí)是個(gè)“老”行業(yè)，最早起源與日本，國外應(yīng)用要追溯到20多年前。國內(nèi)二維碼應(yīng)用最早出現(xiàn)在電子憑證、平面媒體及數(shù)字出版等領(lǐng)域。2006年8月，中國移動(dòng)便開始在全國力推手機(jī)二維碼應(yīng)用，并將其列為重點(diǎn)工程。一些新銳媒體也嘗試使用二維碼打造平面媒體、手機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)實(shí)時(shí)互動(dòng)的超媒體平臺(tái)。比如，在某則新聞旁邊放一個(gè)二維碼，鏈接與這則新聞相關(guān)的音視頻、圖片等，可打破版面和介質(zhì)的限制。然而，受制于解碼終端有限，幾年來二維碼的發(fā)展悄無聲息。
智能手機(jī)普及和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)爆發(fā)式發(fā)展，解決了終端解碼和數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)的問題。眾多低成本二維碼在線工具又解決了編碼生成問題。制約二維碼應(yīng)用的最大瓶頸得以打破，其商業(yè)價(jià)值逐漸凸顯。于是，業(yè)界對其市場規(guī)模預(yù)期也在不斷刷新，“老”行業(yè)開始出現(xiàn)新的動(dòng)向，目前二維碼的主要應(yīng)用有電子憑證、電子標(biāo)簽、內(nèi)容鏈接和支付購物等。據(jù)報(bào)道，不少消費(fèi)者對二維碼在大閘蟹上的防偽溯源功能比較滿意，“感覺比以前的‘戒指’更靠譜”。這無疑為食品包裝行業(yè)提供了商機(jī)。
二維碼助陣智能包裝
近年來，隨著人們生活水平的提高，對于食品的要求越來越高，但是安全仍是最基本的一個(gè)要求。在食品加工行業(yè)，生產(chǎn)廠家面臨著如何向消費(fèi)者提供放心安全食品的課題。食品食品安全追溯應(yīng)用流程之產(chǎn)品生產(chǎn)流程一旦出現(xiàn)問題，廠家就會(huì)蒙受重大的損失，品牌形象受損，甚而導(dǎo)致企業(yè)倒閉。如果能引入食品原材料追溯系統(tǒng)，即使上市的食品出現(xiàn)問題，食品廠家也能快速找出原因，可以只追回部分的問題食品而無需追回所有產(chǎn)品，可見食品追溯的重要性。
為了推進(jìn)我國食品安全追溯標(biāo)準(zhǔn)化，中國物品編碼中心先后完成了《食品可追溯性通用規(guī)范》、《食品追溯信息編碼與標(biāo)識(shí)規(guī)范》等多個(gè)實(shí)施指南的制定。這對于完善我國食品質(zhì)量安全與追溯體系起到了積極的作用，同時(shí)也加速了我國同國際標(biāo)準(zhǔn)的接軌。那么二維碼的出現(xiàn)無疑又成為防偽包裝的得力助手。原料供貨商提供的原料上帶有二維碼標(biāo)簽，標(biāo)簽中記錄有原料生產(chǎn)廠家，使用期限等信息。食品生產(chǎn)廠在原料入庫時(shí)讀取二維碼將原料生產(chǎn)信息錄入數(shù)據(jù)庫，這樣食品追溯起來的時(shí)候就方便多了。
新修訂的《食品安全法》十月一號(hào)即將實(shí)施，法律從國家層面提出了建立食品全程追溯制度，為保障食品全產(chǎn)業(yè)鏈的安全提出了新要求，也為食品包裝行業(yè)安全又配了一把“鎖”。
目前，二維碼的功能正在從傳統(tǒng)的防偽需求向基于物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)的營銷功能上拓展。成為撬動(dòng)一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的支點(diǎn)。在我國巨大的快速消費(fèi)品市場，任何單一產(chǎn)品都有著海量的可變數(shù)據(jù)印刷需求。以二維碼為載體的可變數(shù)據(jù)印刷借助靈活高效、高適應(yīng)性、低成本的噴墨技術(shù)，加快了標(biāo)簽數(shù)字化的進(jìn)程，為智能包裝的發(fā)展增添濃重的一筆，讓智能包裝能快速遍布生活的每個(gè)角落，為廣大消費(fèi)者帶來更加安全的包裝體驗(yàn)。
文章來源：中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)